Manifiesto

He hecho cambios muchas veces en el blog, he mejorado su aspecto, y podría estar cambiando también las recetas viejas pero entonces y no seria lo mismo.....y es por eso mismo que he decidido dejar las cosas tal y como están, porque era y sigo siendo una cocinillas y porque lo publicado a lo largo de este tiempo es parte de la seña de identidad de este blog.

Así mismo, como se que puede servir de referencia para quienes buscan una receta o para quienes como yo, son cocinillas, sirva pues, para que vean que yo empece de cero: ni super recetas,ni fotos profesionales, para que se note el antes y el despues de unos años en este mundillo.

Por cierto! podéis seguirme en mi pagina de facebook, que me hace mucha ilusión! el botón esta a la derecha del blog. Gracias!!

Ensaladilla Rusa



Bueno quien no conoce la ensaladilla rusa, tan socorrida para el verano, para ir al campo o a la playa, como tapa en los bares, etc... es una receta que hace todo el mundo, cada cual a su manera, y, esta es la mía.


Ingredientes: (4-6 pers.)

  • 6 patatas medianas
  • 3 latas de atún
  • 2 huevos cocidos
  • 1 bote de menestra de verduras
  • 4 cdas.de mahonesa
  • 1 bote pequeño de olivas
  • pimientos del piquillo

Preparación:

  • Cocer las patatas y luego refrescar bajo el grifo
  • Añadir el atún escurrido
  • Las olivas cortadas por la mitad( dejar parte para el adorno)
  • Los huevos troceados(reservar un poco para adornar)
  • La verdura escurrida y la mahonesa
  • Remover para que se integre todo bien
  • Adornar con los pimientos, huevo y olivas
  • Llevar a la nevera para que se enfríe
  • Servir

Este plato sirve tanto para entrante como para acompañamiento de carne o pescado o incluso como plato único.





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2 comentarios :

  1. Hola Sacri,muchisimas gracias por el premio,es un honor que pensaras en mi,a la proxima entrada lo pongo,me gusta mucho como has puesto la entrada del blog ha quedado muy chula,y la ensaladilla me la llevo por que es uno de mis platos preferidos.
    Besos.

    ResponderEliminar
  2. Mesilda gracias por tu comentario. Verdad que esta chula, estube mas de una semana hasta que encontre algo que fuera conmigo.
    Besos

    ResponderEliminar

De antemano quiero daros la gracias por vuestros comentarios, pues eso siempre anima para seguir adelante con esto, y es lo menos que puedo hacer.
Ya lo dice el refrán: "Es de bien nacido ser agradecido".

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