Manifiesto

He hecho cambios muchas veces en el blog, he mejorado su aspecto, y podría estar cambiando también las recetas viejas pero entonces y no seria lo mismo.....y es por eso mismo que he decidido dejar las cosas tal y como están, porque era y sigo siendo una cocinillas y porque lo publicado a lo largo de este tiempo es parte de la seña de identidad de este blog.

Así mismo, como se que puede servir de referencia para quienes buscan una receta o para quienes como yo, son cocinillas, sirva pues, para que vean que yo empece de cero: ni super recetas,ni fotos profesionales, para que se note el antes y el despues de unos años en este mundillo.

Por cierto! podéis seguirme en mi pagina de facebook, que me hace mucha ilusión! el botón esta a la derecha del blog. Gracias!!

Ensalada Tropical



Nada mas fresquito para la época estival que una buen ensalada, y, sin encima tiene un nombre tan sugerente pues mejor aun. 

En realidad no se si alguien ha bautizado ya esta ensalada,pero sino ya la he puesto yo el nombre, bueno en casa para que resulte mas familiar la llamamos Tropi, y ella enseguida responde, dice que el diminutivo le gusta mas que el nombre completo........jajaja! bromeaba un poco no vayáis a pensar que se me ha ido la pinza. 

Esta ensalada la comí una vez de las que acompañe a mi marido con el camión, paramos a comer en un restaurante de carretera y era uno de los entrantes, me encanto, incluso pensé que les gustaría hasta a mis hijos ya que ellos no son de comer cosas de estas.


Ingredientes:
  • Lechuga iceberg
  • Piña
  • Melocotón
  • Kiwi
  • Palitos de cangrejo (surumi)
  • Gambas peladas
  • Aceite
  • sal

Nota: Tanto la piña como el melocotón pueden ser en conserva, también se pueden poner langostinos en vez de gambas. 
Preparación:
  • Hervir las gambas con sal
  • Lavar la lechuga, trocear y salar
  • Cortar en trozos las frutas
  • Picar los palitos de cangrejo o surumi
  • Agregar las gambas
  • Regar con un chorreon de aceite


Se puede acompañar de salsa rosa o mahonesa Un plato fresquito que entra de lo mas bien. 


.




4 comentarios :

  1. Ainssssssssss que buena Sacri, se me hace la boca agua solo de pensarlo.
    Mañana hago una de estas para cenar.
    Un besito wapisima

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  2. apetece mucho, es tan fresquita y esta tan buena.
    Bsitos

    ResponderEliminar
  3. Sacri, a mi me gusta mucho ponerle piña a las ensaladas, pero con el resto de ingredientes juntos no la he probado, así que esta ensaladita caerá pronto en casa!!!
    Un besazo

    ResponderEliminar
  4. Cris pues ya veras que buena esta.
    Bsitos

    ResponderEliminar

De antemano quiero daros la gracias por vuestros comentarios, pues eso siempre anima para seguir adelante con esto, y es lo menos que puedo hacer.
Ya lo dice el refrán: "Es de bien nacido ser agradecido".

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