Manifiesto

He hecho cambios muchas veces en el blog, he mejorado su aspecto, y podría estar cambiando también las recetas viejas pero entonces y no seria lo mismo.....y es por eso mismo que he decidido dejar las cosas tal y como están, porque era y sigo siendo una cocinillas y porque lo publicado a lo largo de este tiempo es parte de la seña de identidad de este blog.

Así mismo, como se que puede servir de referencia para quienes buscan una receta o para quienes como yo, son cocinillas, sirva pues, para que vean que yo empece de cero: ni super recetas,ni fotos profesionales, para que se note el antes y el despues de unos años en este mundillo.

Por cierto! podéis seguirme en mi pagina de facebook, que me hace mucha ilusión! el botón esta a la derecha del blog. Gracias!!

Brownie de Chocolate (Jamie Oliver)

Llevaba tiempo queriendo hacer este pastel aunque no me decidía porque hay un montón de recetas, al final me decidí por la receta de Jamie Oliver, receta que he sacado del juego  A cocinar! de la nintendo ds.



Así que aquí os dejo la receta.

Ingredientes:
  • 100 g. chocolate negro a trozos
  • 4 huevos
  • 300 g. azúcar
  • 125 g. de mantequilla
  • 100 g. harina con levadura
  • 1 pizca de sal
  • 125 g. nueces picadas
  • azúcar glas para espolvorear
Preparación:
  • Precalentar el horno a 200ºC
  • Engrasar un molde de 20 x 20 cm.o poner papel vegetal
  • Fundir el chocolate con la mantequilla
  • Mezclar los huevos, azúcar, harina y sal
  • Añadir el chocolate y las nueces y mezclar pero sin pasarse
  • Extender a masa en la bandeja y hornear 15-18' o hasta que se haga una corteza pero sin que sea dura
  • Los brownies no se hacen tanto como un pastel
  • Dejar enfriar y cortar en cuadrados, espolvorear azúcar glas por encima.

Este pastel va muy bien para acompañar con helado de vainilla o unas natillas, aunque yo en esta ocasión le puse sirope de chocolate.

Esta muy muy rico.







20 comentarios :

  1. jo y yo que ya empiezo con la dieta en serio,.. no es justo jeje,.. besitos bego ( guiño )

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  2. Begojj, guárdate la receta para después de la dieta y te das el gustazo.
    Bsitos

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  3. este lo pruebo seguro, y más ahora que me estoy volviendo superfan de Jamie!
    bs!

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  4. Sacri: si es que en ver chocolate nos volvemos tarumbas.....je je je
    Riquísimo y encima de chocolate, qué mas se puede pedir.
    Un besito

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  5. Yo soy muy fan de Jaime Oliver, me encantan sus recetas y su forma de explicarlas. Tendré que probar esta. Gracias
    Fátima

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  6. Qué buenos platos has puesto últimamente, Sacri! No sé con cuál quedarme..., bueno sí, me llevo el brownie. Gracias y feliz semana!

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  7. umm qué rico y qué original de donde la has sacado, la verdad tiene una pinta... que ahora me comía un trocín con un café.

    Un besote

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  8. Eva, la verdad es que este cocinero a mi también me esta gustando por su forma de cocinar y sus ricas recetas.

    Susana, es que el chocolate es mi perdición y cuanto mas puro mejor.

    Fátima, pues ya sabes lo bien que resultan las recetas de Jamie, así que es éxito asegurado.

    Angie, gracias.....anda que no sabes! te quedas con lo mas goloso, jejeje!


    Maria y Noelia, la verdad es que esta muy bien explicado en este juego, así que aproveche para hacer la receta.


    Bsitos para todas!!

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  9. debo felicitarte pues te ha quedado estupendo.
    Saludos
    olguis.

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  10. Hola Sacri
    Se ve super deli y super facilito, con tu permiso me llevo la receta!!!!!!
    gracias
    sweetcakestoronto
    besos
    miri

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  11. Miri, pues cuando lo hagas veras que es tan fácil como rico.

    Olguis, gracias por la felicitación.


    Bsitos a las dos

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  12. Sacri, guapa... ya veo que a las que nos gusta cocinar, no desconectamos ni cuando estamos jugando a la nintendo...jajaja... ¿ves que bien has aprovechado el juego? menudo brownie has hecho, guapa.

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  13. No lo he probado pero por la pinta que tiene, ya me gustaria. Je jeje.
    Y además me encanta Jaime. Seguro que es un exito.

    Un beso.

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  14. Onega, que te parece? es que hasta los juegos son de cocina, jajaja! es que no tengo remedio.

    Empar, pues te aseguro que esta muy rico, pruébalo y veras.


    Bsitos para ambas.

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  15. oye niña mirando el video que tengo el enlace en mi blog del progranma salen unas imagenes de la pg de los comentarios y sales tu ...creo que no confundirme ..puedes mirarlo con tranquilidad ...creo que es esta pg la que sale :

    https://www.blogger.com/comment.g?blogID=6684187369475166282&postID=334430454698977371

    jajajja tu tambien saliste en telextremadura ....

    ah el brownie delicioso ....

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  16. Marian, todavía no he podido ver el programa, me va la conexión fatal y no se me carga el vídeo bien, por eso es que no te he dicho nada al respecto, pero ahora todavía tengo mas ganas de verlo....mira que si me hago famosa como "actriz secundaria", jajajaja!

    Bsitos

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  17. Hola que tal?
    Yo también soy fan de Jamie y su famoso brownie. No tiene nada que ver la receta que pones con la que propone él en su web original. Os paso el link para que lo veáis...
    Lleva el doble de chocolate además de mantequilla y cacao. Es mi postre estrella!
    http://www.jamieoliver.com/recipes/chocolate-recipes/bloomin-brilliant-brownies

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  18. Hola anónimo,como ya explico en la entrada esta receta esta sacada del juego de Jamie Oliver de la nds, supongo que estará adaptada para el juego, de todas formas esta muy bueno, gracias por el enlace, así le echo un vistazo.
    Un saludo

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  19. Buenas tardes! a diferencia de todos los demás lectores, yo si he leído la receta y mi opinión es que se te ha olvidado poner la cantidad de mantequilla usada! por todo lo demás muy bien explicado! feliz domingo!

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  20. Hola critico bloguero,
    agradezco que me avises del fallo cometido, pues después de tanto tiempo nadie había reparado en el,ni yo misma....ya esta corregido.

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De antemano quiero daros la gracias por vuestros comentarios, pues eso siempre anima para seguir adelante con esto, y es lo menos que puedo hacer.
Ya lo dice el refrán: "Es de bien nacido ser agradecido".

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