Manifiesto

He hecho cambios muchas veces en el blog, he mejorado su aspecto, y podría estar cambiando también las recetas viejas pero entonces y no seria lo mismo.....y es por eso mismo que he decidido dejar las cosas tal y como están, porque era y sigo siendo una cocinillas y porque lo publicado a lo largo de este tiempo es parte de la seña de identidad de este blog.

Así mismo, como se que puede servir de referencia para quienes buscan una receta o para quienes como yo, son cocinillas, sirva pues, para que vean que yo empece de cero: ni super recetas,ni fotos profesionales, para que se note el antes y el despues de unos años en este mundillo.

Por cierto! podéis seguirme en mi pagina de facebook, que me hace mucha ilusión! el botón esta a la derecha del blog. Gracias!!

Ensalada de Patata

Hay días en los que por un motivo u otro estoy mas liada, compras, papeleo, otros menesteres....y encima es de esos días en los que no piensas que se te va a complicar la mañana,y, para mas inri, no has planificado la comida......total que se va acercando la hora de comer y no tienes ni idea de que hacer, y como queda poco tiempo y ademas no hay ganas de nada, pues lo que te apetece es algo que sea fácil y rápido de preparar.


Pues esta es una de esas recetas, lo mas complicado es hacer las patatas,y, en un rato, mientras preparas el resto de los ingredientes, pones la mesa,y, das un vistazo al correo las tienes listas.
Por supuesto así es como me las hago yo, luego ya que cada uno se añada o se quite ingredientes según sus gustos.


La receta esta hecha para dos.

Ingredientes:

  • 6 patatas pequeñas nuevas
  • 2 latas de atún
  • 1 zanahoria tierna (las del rabito)
  • 3 tomates cherry
  • aceite de oliva
  • sal

Preparación:

  • Lavar bien las patatas y cortarlas en rodajas, cocerlas en agua salada hasta que estén enteras pero al pinchar con un tenedor entre sin dificultad, 18-20'.
  • Lavar los tomates, cortarlos en rodajas y raspar la zanahoria, reservar. 
  • Cuando ya estén las patatas poner sobre un colador y echar agua  para  enfriarlas.
  • Disponer las patatas en un plato, encima poner el atún, añadir los tomates y rallar la zanahoria.
  • Por ultimo regar con un chorrito de aceite de oliva.


Como ya os dije, fácil , rápido y ademas rico, en media hora podemos disfrutar de esta ensalada.



 photo Firmasacri.jpg

8 comentarios :

  1. Una ensalada rica y sana. Me llevo un platito a:

    http://unangelenmicocina.blogspot.com.es/

    Besos.

    ResponderEliminar
  2. Hola Sacri, buenas noches. Si te pasas por aquí
    http://recetasbbss.blogspot.com.es/2013/06/premios-y-sorteo-2-reto-bbss.html
    te vas a llevar una sorpresa.
    besos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola Marisa, lo acabo de ver, que ilusión! ya estoy deseando tener mi caja de Freshvana.
      Besos

      Eliminar
    2. Sacri, necesito tu email, o que me escribas a mí y me des tu dirección postal para que te envíen la caja. A ver si la disfrutas.
      Puedes escribirme a mlgd60@gmail.com
      Me alegro que te hayas puesto tan contenta. Yo también lo estoy. un beso
      ¡Ah!, ya veo que has colgado el libro. Gracias!!!

      Eliminar
    3. Ya mismo te escribo,es que ayer como solo entre un momento,y me encontré con esto, ni caí en la cuenta.
      Si ya he puesto el libro,lo malo es que me sobresalía mucho de la plantilla y lo he tenido que poner abajo.
      Besos.

      Eliminar
  3. Hola Sacri! Te he conocido por el BBSS, felicidades por el sorteo!
    Me quedo para seguirte y disfrutar de más recetas...
    Esta ensalada con patatas una delicia y como bien dices se prepara en un respiro y puedes combinar más o menos ingredientes al gusto! En mi casa es un clásico y gusta a todos!
    Esta se ve umh!
    Salu2
    Cocinandovoyrecetandovengo.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola Sonia!
      Bienvenida y gracias!ahora mismo voy a visitarte yo.Besitos

      Eliminar

De antemano quiero daros la gracias por vuestros comentarios, pues eso siempre anima para seguir adelante con esto, y es lo menos que puedo hacer.
Ya lo dice el refrán: "Es de bien nacido ser agradecido".

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
palyginti kainas