Entonces de repente, me llega la inspiración! ya esta! me acuerdo de que había comprado sirope de ágave.....hoy voy a hacer para merendar tortitas! si, ya sabéis las típicas tortitas que en cualquier película americana salen a la hora del desayuno de cualquier familia americana.
Así que voy rauda al ordenador y pongo en el buscador "tortitas americanas", y empiezo a leer recetas,la mayoría tiene para mi gusto demasiados ingredientes, otras ademas requieren de tiempo de reposo ( no hay tiempo, lo he perdido buscando algo para merendar)y, por fin doy con algunas mas sencillas,al final me decido por hacer un "resumen" de lo visto en varios sitios y adecuando las proporciones,pues veía que en todas era bastante cantidad,y, en un ratito tengo hechas para merendar unas ricas tortitas, que degustamos con el sirope de ágave.
Las tortitas se suelen servir con sirope pero de arce, aunque también se pueden acompañar de fruta, mermelada...eso ya va a gusto del comensal.
Y esta es la odisea de mi merienda del domingo pasado, así que si este fin de semana queréis desayunar o merendar con unas tortitas, ya sabéis.
Con las cantidades que yo hice me salieron 8 tortitas.
Ingredientes:
- 1 huevo
- 150 g. de harina leudante ( o añadir 1 cdta. y media de levadura a la harina)
- 1 cda. de azúcar moreno
- 150 ml. de leche (yo con bebida de avena)
- 1 pizca de sal
- 25 g.de mantequilla o aceite de girasol
Preparación:
- Poner la mantequilla en el microondas para que se haga liquida
- Batir el huevo con el azúcar
- Añadir la leche y la mantequilla o el aceite
- Agregar la sal y la leche, mezclar bien
- Debe quedar una especie de papilla, tipo natillas.
- Coger porciones con un cucharon raso y verter sobre la sartén bien caliente y engrasada
- Hacer a fuego suave y cuando burbujee dar la vuelta
- Apilar unas encima de otras para mantenerlas calientes.
- Servir con el sirope o con el acompañamiento que se desee.
Yo quiero una para desayunar!!! Me guardas? Las comería a través de la pantalla mmmmmque buena pinta! Besos :)
ResponderEliminarPero si las hice el domingo pasado! ya no quedan, pero ya te guardare a la próxima.Besos
EliminarSacri que buenas las tortitas, en casa nos encantan, además son tan agradecidas con dulce o salada
ResponderEliminarUn besito y buen finde
Yo de momento las he probado con dulce, pero ya las probare con algo salado.Buen finde también para ti.Besitos
EliminarTe puedes creer que nunca las hice? no tengo perdón Sacri, que luego os las veo a vosotras y me entra una envidia y un antojo que no veas. Te quedaron ricas...ricas.
ResponderEliminarbesines
Bueno, hasta el otro día yo tampoco las había hecho, es que hay tantas recetas por hacer!pero si las haces ya veras como repites.Besos
EliminarEn mi casa les encanta desayunar tortitias como éstas!!
ResponderEliminarAna de JUEGO DE SABORES
Para mi han sido todo un descubrimiento y una buena forma de empezar el día.
EliminarAins, lo que cuentas es un horror. Cuántas veces se nos habrá dado el caso de tener hambre, abrir aquí y acullá y no encontrar nada suculento y al final acabamos desanimadas en nuestra búsqueda.
ResponderEliminarTu propuesta de merienda es una de las mejores. Yo me apunto a ella especialmente en los fríos fines de semana de invierno porque da mucha menos pereza ponerse a cocinar en cualquier momento.
A mi me encantan con un buen chorretón de sirope de chocolate, y por supuesto, con nata montada.
Feliz finde!
La verdad es que luego con la calor eso de meterse en la cocina da mas pereza.
EliminarYa las probare con el sirope de chocolate, que seguro que también están riquísimas.Besos