Manifiesto

He hecho cambios muchas veces en el blog, he mejorado su aspecto, y podría estar cambiando también las recetas viejas pero entonces y no seria lo mismo.....y es por eso mismo que he decidido dejar las cosas tal y como están, porque era y sigo siendo una cocinillas y porque lo publicado a lo largo de este tiempo es parte de la seña de identidad de este blog.

Así mismo, como se que puede servir de referencia para quienes buscan una receta o para quienes como yo, son cocinillas, sirva pues, para que vean que yo empece de cero: ni super recetas,ni fotos profesionales, para que se note el antes y el despues de unos años en este mundillo.

Por cierto! podéis seguirme en mi pagina de facebook, que me hace mucha ilusión! el botón esta a la derecha del blog. Gracias!!

Bizcocho "Tía Mildred" con Gotas de Chocolate

Con esta receta participo por primera vez  en el "Reto: El Asalta blogs", un reto muy divertido en el que se trata precisamente de asaltar un blog y "robarle" una de sus recetas.
Este mes le tocaba al blog  de Paula "Con las zarpas en la masa", así que he espiado, he escudriñado, he cometido el salto, y, al final este es mi preciado botín.


Esta bizcocho o pastel  lo he comido en varias ocasiones comprado y en casa siempre nos ha gustado, así que cuando lo vi, fui a por el, aunque ya tenia alguna receta antes como posible prenda para el hurto, esta fue la que realmente me gusto, porque sabia que sin duda seria codiciada  por los míos.


Así que aprovechando que hoy tenia una reunión familiar, lo hice, y, os aseguro que hemos dado buena cuenta de el, nos hemos dado un autentico festín!

Esta es mi versión de este rico bizcocho o pastel.

Ingredientes:
  • 340 g. de harina
  • 250 g. de mantequilla a temperatura ambiente
  • 200 g. de queso de untar a temperatura ambiente
  • 300 g. de azúcar moreno
  • 5 huevos
  • 1 cdta. de esencia de vainilla
  • 1 sobre de levadura
  • gotas de chocolate al gusto

Preparación:

  • Precalentar el horno a 170ºC con aire
  • Batir el queso con la mantequilla
  • Añadir el azúcar moreno, mezclar
  • Agregar los huevos uno a uno y batir para que se mezcle
  • Incorporar la vainilla, la harina y la levadura, batir
  • Y por ultimo poner las gotas de chocolate y mezclar hasta que quede todo integrado
  • Verter en un molde engrasado repartiendo bien la mezcla
  • Hornear durante 1 hora con aire



Notas:

  1. Para evitar en lo posible que todas las gotas de chocolate acaben en el fondo,o derretidas las mezclaremos con una poca de harina de la que vamos a poner al bizcocho.
  2. Lo mejor para saber si ya esta hecho es pinchar con una brocheta para ver si ya sale limpio.


Ha sido un verdadero placer cocinar este bizcocho, pues al ratito de estar en el horno, despedía un aroma delicioso, que inundo toda la casa, hummmm!





Participar en este reto ha sido muy divertido , hasta nos hemos puestos apodos, un "alias choricero",jejeje! el mio es La Algarroba, así que cuidadin con esta bandolera, que ya esta a la espera del próximo blog al que asaltar.

 photo Firmasacri.jpg


45 comentarios :

  1. Un bizcocho muy rico que tengo que repetir, ojalá me salga igual de bueno que el tuyo algarrobilla je, j,e je.. Besines!

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  2. Se vé súper ese bizcocho :)
    besos

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  3. Riquísimo bizcocho el que te has marcado

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  4. No sería justo que después de este dulce asalto nos dijeras que no disfrutaste de él. Bueno, más bien lo dudaría, para serte sincera. Las pepitas de chocolate le dan un toque muy apreciado por aquellos a quienes nos gusta tanto el chocolate. Ahora ya sabes cómo elaborar todo un clásico de la repostería.

    Un beso.

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  5. Me encantan este tipo de bizcochos. No me extraña que dieran buena cuenta de él...
    Saluditos.

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  6. Menuda pinta...esto hay que probarlo!!

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  7. Ufff me ha costado llegar! No veas ciantos blogs! Un bizcocho perfecto! Un asalto estupendo!

    Besitos mil!

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  8. Los bizcochos son mi perdición y este tiene una pinta buenísima :)

    Un besiño

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  9. Sacri desde que lo vi esta mañana me quedé con ganas de hincarle el diente ¡¡madre miaaa!! cosa buena!!

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  10. Sacri compi,que hemos coincidido en receta..Que rico está,a que si??Bs

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  11. Un bizcocho muy facil y rico, Enhorabuena por tu asalto!!
    BBs

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  12. Qué rico! Ahora me tomaría un trocito de postre!

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  13. Mi dulce favorito son los bizcochos, cuando hace un poco más de fresco hago uno cada semana! Muy buena elección, Paula estará contenta con tu asalto.
    Un besito
    Angi

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  14. Que bueno tiene que estar super jugoso. La verdad es que Paula tiene delicias en su blog..... bueno. .... tenia, je je je
    Besos

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  15. Ya le gustaría la la Tía Mildred que su bizcocho estuviera como este;)
    La repostería casera es insuperable.
    Te has llevado un buen botín!
    Saludos

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  16. Buenísimo ¡¡ Que ganas de que pase el calor para hacer de nuevo bizcochitos, hummmm

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  17. Me encanta este bizcocho ;) Amo chocolate. Debe ser muy delicioso :)


    Sigo tu precioso blog y espero que hagas lo mismo con el mio www.gabusiek.blogspot.com
    Un beso grande

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  18. Qué rico Sacri, ni los comprados, se ve tan delicioso...
    Un beso.

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  19. Muy rico Sacri !!! Menuda pinta tiene. Se ve delicioso. Enhorabuena por tu asalto !!!
    Un besito

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  20. Tiene una pinta estupenda, nada que envidiar al comprado físicamente y seguro que de sabor mucho mejor. Me encantan esas pepitas de chocolate.

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  21. querida algarroba,jeje,menudo alías! típico de bandoleros! este bizcocho estuvo entre mis planes de robo,pero al final no lo cogí, se ve estupendo y tengo que hacerlo cuando las calores me dejen y tenga ganas de encender el horno,por cierto,mi mote, que me lo pusieron es la abeja reina y me hizo mucha gracia!....besos

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  22. Un bizcocho realmente delicioso, se ve de lo más esponjoso! Me gusta mucho como te ha quedado! Muy buen asalto!!
    Un abrazo!!

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  23. Sacri yo creo que con lo primero que disfrutamos las que cocinamos es con los olores y aromas. Sabes que antes yo compraba los pasteles de la tía M., pero con la receta que le has robado a Paula ya no me verán en la tienda.
    Bss.

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  24. Algarroba!!! que rico para un cafelito... A seguir robando bien jajaja Besos!!

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  25. Un buenisimo bizcocho...que nunca he hecho... Si es que no puede ser!!
    Con tu permiso te voy a robar esta receta..jajaja seguro que mi hija le encanta!!
    Un abrazo!

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  26. Muy bueno, y genial la aportación de las gotas de chocolate! Enhorabuena, un gran asalto!

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  27. Jajaja me mola mogollón tu nick choricero! Ahora sólo falta una buena foto que lo acompañe.
    El bizcocho está mejor que los que venden en los supermercados, y como tu dices el olor que desprenden.... dan ganas de abrir la puerta y ventanas y que todos huelan ese delicioso olor. A mí a veces me gusta que en rellano de casa huela a dulce, a veces se conserva el olor unos días y da gusto entrar y salir de casa.
    Para una merienda o los desayunos es ideal, me gusta tu receta robada, toda una esperta.
    Un beso de Suculenta pecaminosa "Pal vientre, todo lo que entre"
    Me quedo por tu cocina ;)

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  28. tan embobada me dejó en su día esta receta que no caí en la cuenta de añadirle chocolate como tú, pero qué buen gusto has tenido. Yo creo que lo has terminado de perfeccionar, cosa que no creía posible ;)

    Gracias por el asalto. Salu2. Paula

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    Respuestas
    1. De nada! ha sido todo un placer robarte esta deliciosa receta.Besos

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  29. Te ha quedado con una pinta estupenda. Con lo que me gustan a mí los bizcochos! Un besito y enhorabuena por la receta

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  30. Mmmmmm que rico Sacri!!! Me has dado unas ganas tremendas de llevar a cabo esta receta porque... que bien te ha quedado!!!

    Un besito y nos vemos en el próximo asalto,
    Sandra von Cake

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  31. Hola Sacri gracias por visitar mi blog y este robo se ve delicioso me encantan los bizcochos
    !!!! besinos !!!!
    http://eltoquedebelen.blogspot.com.es/

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  32. Que buena pinta tiene ese bizcocho. Aunque yo no me hubiera resistido a ponerle mogollón de pepitas chocolate.

    Un saludo desde Cocina Pollúa!

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  33. xo q cosa mas rica nos has preparado!!!

    me quedo de seguidor q me ha gustado el blog y te comento q en el mio estoy de sorteo!!!
    un saludo

    http://www.lacocinademou.blogspot.com.es/2013/07/sorteo-400-seguidores.html

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  34. ¡Qué buena pinta tiene!.
    Me gusta cómo te ha quedado, con esa cantidad de gotitas de chocolate. El corte queda precioso.
    Un besote.

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  35. Uuuuff que bien te ha quedado!!! Un gran hurto sin ninguna duda!!!

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  36. Genial, el bizcocho de toda la vida, como a mi me gusta. Bss.

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  37. como me gusta el corte que tiene! con las gotitas de chocolate, es muy vistoso y mucho mas apetecible..te quedo fantastico el asalto. un besote

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  38. Te ha quedado genial Sacri, has realizado el robo del siglo!

    Lo de las gotitas de chocolate ha sido una idea muy pero que muy buena!

    Besos, te veo en el próximo asalto!

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  39. Pues para ser tu primer asalto te ha salido redodondo. Buena elección, tiene una pinta deliciosa. Un beso. Me quedo de seguidora.

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  40. Con lo que me gustan a mi los bizcochos!! Este tiene una pinta estupenda que ganas de cojer un trocito y mojarlo en leche.. Felicidades por tu gran asalto.
    Besos

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  41. Pues un trocito ahora con el café no me vendría nada mal... menuda pinta más rica, chica.
    Un besazo

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  42. Bueno, gracias a los asalta blogs ya me tienes por aquí, esto esta genial, así conozco a muchos más blogs de un plumazo o un chorizazo, jejejeje,
    este bizcocho te ha quedado de cine, super apetececible.
    Un besote querida ladronzuela .Ese chuchini cocinero soy yo, COCINA SIN PROBLEMAS

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  43. Por fin veo tu botín, te quedó de 10...!!! Yme quedo de seguidora, me encanta tu blog...!!!
    Besitos...!!!
    Curra Ximenez...

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  44. Esto está buenísimo. Me encantaría desayunarmelo!!.

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De antemano quiero daros la gracias por vuestros comentarios, pues eso siempre anima para seguir adelante con esto, y es lo menos que puedo hacer.
Ya lo dice el refrán: "Es de bien nacido ser agradecido".

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