Después de varios días sin poner recetas os traigo esta que tengo hace tiempo y que me envió mi prima, por cierto, gracias por pasarme la receta.
Es de la revista Cuerpo y Mente, en este caso de su web.
Ingredientes:
- 250 g de harina blanca
- 250 g de harina integral(yo use de centeno)
- 300 ml de agua tibia
- 15 g de levadura fresca
- 2 cucharaditas de sal
Para saborizar:
sal gruesa, pimentón, semillas de hinojo, comino, sésamo o semillas de amapola
Preparación:
- Preparar la masa y dejar levar, poner sobre una superficie enharinada.
- Darle forma redonda y aplanar, debe quedar con 1 cm de grosor y unos 20 cm de largo.
- Cortar en tiras y pasar a una superficie espolvoreada con sal gruesa.
- Trabajar deslizando las manos en sentido contrario, retorciendo las tiras.
- Poner sobre una bandeja de horno ligeramente engrasada y acabar la preparación con pimentón, semillas de sésamo, de amapola, de hinojo, de comino o con hierbas frescas.
- Hornear a 230 ºC durante 10-15'
Fácil, verdad? ya podemos disfrutar de unos bastoncitos ideales para picar.
me encntan estos bastoncitos. Suelo hacer pan con harina de centeno. Me llevo la recetita con tu permiso.
ResponderEliminarUn beso
te han quedado geniales! a mi me encantan para picar.
ResponderEliminarbs!
Curra,no hace falta el permiso para llevarte la receta.
ResponderEliminarBsitos
Eva, lo malo es que cuando te comes uno,no es uno solo, jejeje!
Bsitos
Gracias por la receta,.. besitos bego
ResponderEliminarBegojj, de nada guapa.
ResponderEliminarBsitos
Qué ganas tengo de hacer palitos de estos, deben estar riquísimos! Un besito, guapa.
ResponderEliminarpues están superapetecibles esos palitos integrales...seguro que para picar son más sanos que otras cosas que comemos.
ResponderEliminarun beso
Angie,pues anímate, se hacen en nada.
ResponderEliminarBsitos
Onega,pues si, cualquier cosa hecha en casa ya es mas sana.
Bsitos
Oye, pues es una idea buenísima para acompañar cualquier cosita de picoteo. Me la apunto.
ResponderEliminarBesotes.
Morguix, pues la verdad es que si, o para comer entre horas.
ResponderEliminarBsitos
Unos bastoncillos geniales para tomar a cualquier hora del día o bien para mojar en un buena buena crema de queso.
ResponderEliminarUn beso.
Empar, pues lo del queso es una idea genial, no se me había ocurrido,gracias.
ResponderEliminarBsitos