Me ha llamado la atención el hecho de que sean unos muffins pero con un sabor que recuerda al de los donuts, así que, me he puesto enseguida manos a la obra para hacerlos y comprobarlo por mi misma.
Ingredientes: ( 12 muffins)
- 300 g. de harina
- 1/2 sobre de levadura
- 1 cdta. de bicarbonato
- 1 pizca de sal
- 2 huevos
- 100 g. de azúcar moreno
- 4 cdas. de aceite
- 1 cdta. de vainilla en polvo
- 250 g. de yogurt (2 yogures)
- 100g. de mantequilla fundida
- 75 g. de azúcar glasé
- 1 cdta. de vainilla en polvo
- Precalentar el horno a 200º.
- En un cuenco mezclamos la harina con la levadura, el bicarbonato y la sal.
- Por otro lado mezclamos los huevos con el yogurt, el azúcar moreno, el aceite y la vainilla.
- Se unen las dos mezclas, lo justo para humedecer los ingredientes secos.
- Poner en moldes de magdalenas o muffins.
- Hornear 15'
- Mezclar el azúcar blanco con la vainilla en polvo y la mantequilla fundida.
- Al sacar los muffins, rebozarlos con la glasa en caliente.
Confirmado, recuerdan a los donuts, están deliciosos.
cuanto es de yogur??
ResponderEliminarun saludo , que receta mas buena
mela2121
Sacri: me alegro que te hayan gustado, te han quedado muy bien, yo hace ya tiempo que los hice, tendré que repetirlos.
ResponderEliminarUn beso
Mela2121:
ResponderEliminarUuups! que lapsus, me comi el yogurt, jejeje! ya esta corregido, son 2 yogures.Gracias por el aviso.
Un saludo
Clemenvilla:
si que me han gustado,yo tambien repetire.Gracias por tu comentario.
Besos
Hola, Sacri, aquí estoy, de paseo por tu blog, y como soy una golosona, tenía que empezar por el dulce. ¡Estos muffins tienen que estar, o tenían que estar muy ricos! Te cojo uno, y me llevo la receta (¡qué morro! ja ja ja). Un saludo.
ResponderEliminarHola Yolanda,tu eres de las mias,pues la verdad es que estan bien ricos, si los haces ya lo veras.
ResponderEliminarBsitos