Tallarines ircas

Hace unos días puse agua a calentar para hacer unos macarrones, cuando ya estaba a punto voy a coger los macarrones...vaya! no tenia macarrones, voy a buscar en la despensa,y, nada....entonces que hago, ya tengo el agua hirviendo y ademas no tenia mucho tiempo.

Pues había que hacer pasta, así que vi que tenia tallarines y los eché en el agua, ahora venia saber como los iba a preparar, pensé en hacerlos a la carbonara, pero me faltaban ingredientes,entonces, como los hago?....busque que ingredientes tenía y surgieron estos tallarines, que por cierto se quedaron buenísimos.

Ingredientes: (4 pers.)

• Un paquete de 250g.de tallarines
• 2 latas de atún
• 200 g.(aprox.) de gambas peladas
• 2 cdas. de tomate frito
• 1 cda. de salsa de soja
• perejil picado
• aceite de oliva
• laurel
• 3 dientes de ajos
• sal

Preparación:

• Poner a hervir agua en una olla con el laurel y los ajos, echar la sal cuando rompa el hervor.
• Poner los tallarines a cocer según instrucciones del paquete
• Mientras poner las gambas en una sartén y dorar
• En un colador echar los tallarines y refrescar con agua fría para parar la cocción
• Escurrir los tallarines
• Agregar las dos latas de atún con su aceite, las gambas, el perejil,el tomate frito, la soja, espolvorear con el perejil y echar un buen chorreón de aceite de oliva.
• Remover para que se mezcle bien todo y servir.

Pues así surgió la receta de estos tallarines diferentes, ademas nos gustaron mucho y los pienso repetir mas veces.