Me quede sin pan ,y, no tenia mucho tiempo para hacerlo. Por fin a eso de las 6 de la tarde buscando recetas para hacer pan y que no necesitara mucho tiempo de levado, tope con esta en el blog de "Pan Dulces y Otras Palabras", así que me puse manos a la obra.
He de decir que me salieron buenos, aunque se que todavía tengo mucho que aprender, y
experimentar para que me salgan muy buenos.
Y este es el resultado.
Ingredientes:
- 500 g. de harina de fuerza
- 2 sobres de levadura de panadero
- 300 g. de agua templada( en mi caso necesite 20g mas ya que la harina absorbió bastante)
- 10 g. de sal
- 5 g. de azúcar
Preparación:
- En un cacharrito echar el agua y poner al microondas para templar el agua
- Deshacer la levadura en el agua
- En un bol grande poner la harina junto a la sal y el azúcar
- Incorporar el liquido y mezclar los ingredientes
- Sacar a una mesa enharinada y amasar
- Dar forma a los panecitos
- Poner en una bandeja de horno con papel vegetal 30 minutos a 50º
- Subir la temperatura a 220º (yo 200º) depende del horno y dejar otros 30 minutos o menos si los panes son muy pequeños.
Enfriar en una rejilla.......y a comer!
Aquí os dejo el enlace a la receta de Marilo por si queréis echar un vistazo:
http://pandulcesyotraspalabras.blogspot.com/2007/10/panecillos-blanditos_07.html
Ah! se me olvidaba, gracias por la receta Marilo.
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