Manifiesto

He hecho cambios muchas veces en el blog, he mejorado su aspecto, y podría estar cambiando también las recetas viejas pero entonces y no seria lo mismo.....y es por eso mismo que he decidido dejar las cosas tal y como están, porque era y sigo siendo una cocinillas y porque lo publicado a lo largo de este tiempo es parte de la seña de identidad de este blog.

Así mismo, como se que puede servir de referencia para quienes buscan una receta o para quienes como yo, son cocinillas, sirva pues, para que vean que yo empece de cero: ni super recetas,ni fotos profesionales, para que se note el antes y el despues de unos años en este mundillo.

Por cierto! podéis seguirme en mi pagina de facebook, que me hace mucha ilusión! el botón esta a la derecha del blog. Gracias!!

Arroz al horno

Este arroz se suele preparar después de haber hecho un cocido para aprovechar los restos, pero también se puede hacer sin necesidad de ello ,es decir, partiendo de cero.

Ingredientes: (4 pers.)
  • 400g. de arroz
  • 800 ml. de agua
  • Carne de cerdo ( en mi caso tenia chuletas de aguja, y, las hice trocitos)
  • 4 morcillitas pequeñas tipo aperitivo
  • 1 cabeza de ajos
  • 1 tomate
  • 1 patata grande
  • Una taza de garbanzos ( pueden ser de bote o congelados)



Preparación:
  • Sofreír la carne con los ajos
  • Añadir la patata a rodajas y los garbanzos
  • Salar
  • Incorporar el arroz y el tomate y darle unas vueltas
  • Agregar la morcilla
  • Llevar al horno 25 ó 30 minutos, hasta que se vea sequito.



Este es un arroz muy completo que se come como plato único.
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2 comentarios :

  1. Marita1 de febrero de 2009, 16:44

    Que buena pinta, nunca he hecho arroz en el horno y con esta receta a lo mejor me animo, me ha gustado muchisimo.
    Besos

    ResponderEliminar
  2. Sacri1 de febrero de 2009, 19:34

    Pues si la pruebas seguro que repites, porque esta buenisimo ( claro que a mi me encanta el arroz)

    Besitos

    ResponderEliminar

De antemano quiero daros la gracias por vuestros comentarios, pues eso siempre anima para seguir adelante con esto, y es lo menos que puedo hacer.
Ya lo dice el refrán: "Es de bien nacido ser agradecido".

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