Os pongo la receta tal y como la he hecho yo, y os dejo el enlace de donde la he sacado.
http://cosasdechari.blogspot.com/2006/11/pan.html
Ingredientes:
- 300 g. de harina
- 175 ml. de agua
- 3 cucharadas de aceite
- 1/2 cubo de levadura fresca
- 1/2 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
Preparación:
- Templar el agua
- En un cuenco poner la harina y deshacer la levadura
- Añadir la sal, el aceite y el azúcar
- Agregar el agua y mezclar bien los ingredientes
- Dejar en el cuenco un poco engrasado y cubrir con film transparente, levar 1 hora.
- Sacar la masa a una superficie enharinada
- Quitarle el aire con suavidad
- Cortar y dar forma
- Dejar levar de 1/2 a 1 hora mas
- Precalentar el horno a 200º arriba y abajo
- Hacer unos cortes al pan
- Bajar la temperatura del horno a 180º
- Hornear 20 minutos
A mi me salieron dos barritas medianas y una mas pequeña, con el tamaño ideal para hacerle el almuerzo a mi hijo.
Pero si asi explicado hasta parece facil hacer pan!! La verdad que a mi se me resiste pero tendre que volver a probarlo un dia de estos.
ResponderEliminarGracias por la recetilla y espero que estes un poquito mejor
A mi tambien se me resiste el pan, de hecho este es el unico que he conseguido realmente bueno, por eso esta en el blog, se ha ganado ese derecho, jajaja!
ResponderEliminarGracias por tu interes, aun me quedan unos dias de aguantar.
Besitos