Manifiesto

He hecho cambios muchas veces en el blog, he mejorado su aspecto, y podría estar cambiando también las recetas viejas pero entonces y no seria lo mismo.....y es por eso mismo que he decidido dejar las cosas tal y como están, porque era y sigo siendo una cocinillas y porque lo publicado a lo largo de este tiempo es parte de la seña de identidad de este blog.

Así mismo, como se que puede servir de referencia para quienes buscan una receta o para quienes como yo, son cocinillas, sirva pues, para que vean que yo empece de cero: ni super recetas,ni fotos profesionales, para que se note el antes y el despues de unos años en este mundillo.

Por cierto! podéis seguirme en mi pagina de facebook, que me hace mucha ilusión! el botón esta a la derecha del blog. Gracias!!

Tarta de Manzana de Hojaldre

Bueno esta es una tarta muy fácil de hacer, que ademas esta riquísima.

Esta la hice también para el domingo para el santo de mi padre y de mi hermano, pero esta ya la he hecho en mas ocasiones ya que en casa nos gusta mucho y se hace en un momento.



Ingredientes:
  • 1 plancha de hojaldre
  • 2 manzanas
  • crema pastelera
  • 1 bote de guindas en almíbar
Almíbar:
  • 2 cdas. de mermelada de albaricoque o melocotón
  • 1 cda. de agua
Se calienta un poco en microondas y se reserva para pintar

Preparación:
  • Hacer primero la crema pastelera y reservar
  • Precalentar el horno a 180ºC
  • Sacar la plancha de hojaldre y colocarla en la bandeja
  • Pinchar con un tenedor la superficie para que no suba (aunque a mi me gusta mas al contrario)
  • Repartir la crema pastelera por toda la superficie dejando libre los bordes
  • Pelar la manzanas y cortarlas en gajos finos ( si se hace antes, cubrir con agua y zumo de limón para que no se oxiden)
  • Ir colocando por encima de la crema pastelera
  • Hornear unos 15-20'
  • Pintar con el almíbar toda la superficie
  • Adornar con la guindas cortadas en mitades
Como veis es fácil y rápida de hacer.......hacemos otra?








12 comentarios :

  1. Sacri tiene una pinta fantástica y encima es muy fácil de hacer, como a mi me gusta!!
    Un abrazo

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  2. Para mi esta es una de las mejores tartas que me pueden poner en el plato, me encanta esta tarta, y esta tuya ha quedado con una pìnta que parea mi quisiera un trocito.
    Un besazo Sacri y buenas tardes

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  3. Gracias Cris, un beso

    Puedes coger un trozo cuando quieras Rosa.

    Un beso y buenas tardes a ti también.

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  4. Es la primera tarta de manzana que aprendí, y es la reina de las tartas de manzana. Siempre triunfa a donde vaya.
    Un beso Sacri, te ha quedado preciosa.

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  5. Qué rica!!! Es de mis tartas favoritas y no la he hecho nunca. Por suerte tengo unas pocas de planchas de hojaldre en la nevera que me reservo para varias tartas, una es esta! Rica rica!!!
    bs!

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  6. Hola Sacri! Esta tarta es de lo mas sencillo y, seguramente, de las mas ricas! Un beso, Liz.

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  7. Empar, gracias! la verdad es que yo creo que a todo el mundo le gusta.
    Eva, pues ya veras cuando la hagas seguro que repites.
    Liz, es tan sencilla como buena.

    Para todas:

    Muuuuuuaks!!

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  8. Ahora mismo te cogia un buen trozo para acompañar mi cafetito, tiene muy, muy buena pinta guapa!!

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  9. Pues me temo que ya llegas tarde, no quedan ni las migas.
    Tendrás que ser mas rápida la próxima vez.
    Un beso

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  10. Intentaré mas ser mas rápida, ja, ja ... por cierto, cuando puedas pasate por mi blog que tengo una cosita para ti.
    Saludos

    ResponderEliminar
  11. Hola,

    Su blog ha captado nuestra atención por la calidad de sus recetas.

    Agradeceríamos que lo registre en Ptitchef.com para poder indexarlo.

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    Atentamente,

    Vincent

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  12. Hola Vincent,

    Es un halago para mi que desde una web así se hayan fijado en mi blog para ponerlo en el directorio.
    Ahora mismo voy a inscribirme.

    Gracias
    Un saludo

    ResponderEliminar

De antemano quiero daros la gracias por vuestros comentarios, pues eso siempre anima para seguir adelante con esto, y es lo menos que puedo hacer.
Ya lo dice el refrán: "Es de bien nacido ser agradecido".

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