Entre Cacerolas: Palmeritas de Hojaldre

Manifiesto

He hecho cambios muchas veces en el blog, he mejorado su aspecto, y podría estar cambiando también las recetas viejas pero entonces y no seria lo mismo.....y es por eso mismo que he decidido dejar las cosas tal y como están, porque era y sigo siendo una cocinillas y porque lo publicado a lo largo de este tiempo es parte de la seña de identidad de este blog.

Así mismo, como se que puede servir de referencia para quienes buscan una receta o para quienes como yo, son cocinillas, sirva pues, para que vean que yo empece de cero: ni super recetas,ni fotos profesionales, para que se note el antes y el despues de unos años en este mundillo.

Por cierto! podéis seguirme en mi pagina de facebook, que me hace mucha ilusión! el botón esta a la derecha del blog. Gracias!!

Por fin he hecho las famosas palmeras de hojaldre, de tanto verlas por el foro de MR me entro el gusanillo de hacerlas, después de todo no tiene complicación ninguna.

Ingredientes:

1 lamina de hojaldre
Azúcar

Preparación:

Poner el horno para que se vaya calentando a 220º
Extender la masa de hojaldre (si es congelada, esperar a que se descongele)
Poner azúcar y pasar el rodillo para que se estire un poco la masa y se pegue el azúcar
Doblar los extremos hacia el centro
Poner mas azúcar y pasar el rodillo para que quede pegada
Cuando ya este todo enrollado, cortar en porciones de 1cm.( 1 dedo)
Poner en una placa de horno un poco espaciadas ya que aumenta de tamaño
Hornear durante 10 minutos, dar la vuelta y dejar 2 minutos mas