Estos montaditos los hice para aprovechar el pan sin sal a la forma toscana.
Ingredientes:(2 pers.)
- Un puñado de judías verdes o un bote pequeño
- Taquitos de jamón
- 1 tomate rallado
- aceite y sal
- perejil
- 2 huevos
- 1 pizca azúcar
Preparación:
- Preparar las judías y hervirlas, o, abrir un bote como hice yo (jejeje)
- En una sartén echar un poquito de aceite y el jamón y saltear
- Añadir el tomate rallado y una pizca de azúcar para quitar la acidez al tomate
- Agregar las judías y rehogar unos minutos
- Echar sobre la rebanada de pan
- Hacer el huevo y poner sobre las judías, espolvorear con el perejil.
Estaba buenísimo! mi hijo como lo verde no le gusta lo prefería con aceite y sal.
Al día siguiente lo hice con el revuelto 4 gustos, y, desde luego con jamón y queso, que mas se puede pedir?
Sacri como el pan te aguanta, anda cielo, pásame una sostita de esta, que tengo un apetito...
ResponderEliminarBesos
Curra, pues sírvete tu misma que no hay problema, es que a estas horas....
ResponderEliminarBsitos
A quien no le gustan los montaditos como estos¡¡¡me parece que los voy a preparar para cenar,gracias por la idea.
ResponderEliminarBesets y Feliz Navidad.
Mesilda, me alegro de haberte solucionado la cena.
ResponderEliminarTambién te deseo una Feliz Navidad.
Bsitos
Sacri.Las obleas las compro de las panaderias,son como las ostias de consagrar,pero de tamaño grande,las que se utilizan para las monas de pascua.
ResponderEliminarBesets.
Mesilda, gracias por la información.
ResponderEliminarBsitos
Los montaditos son una opción muy socorrida sobre todo cuando tienes invitados inesperados.
ResponderEliminarBicos
Fátima
SACRI... He visto a la Felicidad y me ha dicho que iba a tu casa. Le pedí que llevase a la Salud y al Amor. Trátalos bien,...van de mi parte!!! Feliz Navidad y Feliz 2010!!
ResponderEliminarJosé luis
Fatima, pues si son muy socorridos y se preparan en un momento.
ResponderEliminarBsitos
Jose Luis, gracias!es muy bonito, mis mejores deseos también para ti.
Bsitos
Fatima, pues si son muy socorridos y se preparan en un momento.
ResponderEliminarBsitos
Jose Luis, gracias!es muy bonito, mis mejores deseos también para ti.
Bsitos
Sacri un montadito bien sano y natural ,lo hare en cualquier momento para mi marido y par mi ...mis hijos no "se llevan bien 2co las judiasjajja
ResponderEliminarbesos y Feliz Navdad
Marian, eso es lo que hice yo, por que mis hijos lo verde como que no.
ResponderEliminarBsitos