Receta sencilla donde las haya y ligera, perfecta para una dieta ademas de que esta muy rica.
El calabacín nos aporta:
Potasio: diurético(eliminación de líquidos)
Vitamina C: favorece la absorción del hierro
Folato(ácido fólico): produce glóbulos rojos y blancos, refuerza el sistema inmunitario.
Fibra(mucilagos):elimina el estreñimiento y mantiene la flora y las mucosas sanas
Y ahora la receta
Ingredientes:(2 pers.)
- 1 calabacín mediano
- 2 quesitos
- agua
- aceite
- albahaca
- orégano
- perejil
- sal y pimienta
Preparación:
- Pelar y trocear el calabacin en cuadraditos dejar unas rodajitas para hacer a la plancha
- Echar agua hasta cubrir y cocer hasta que este blandito
- Mientras echar en un vaso 3 cucharadas de aceite y espolvorear a gusto con las hierbas, mezclar y reservar
- Salpimentar y añadir los quesitos
- Hacer la crema con la batidora, servir y añadir las rodajitas de calabacin
- Verter por encima el aceite con las hierbas
Y a comer!
En casa esta crema es muy querida. Nos gusta un montón.
ResponderEliminarBesos
Saludable y rica, me encantan estas crmitas.
ResponderEliminarBesos
mese, bienvenida a mi blog
ResponderEliminarCurra, como para no gustar con lo rica que esta.
Bsitos
Hola! Esta es una de mis cremas favoritas, solo que yo le añado o un poquito de puerro o cebollas dulces.
ResponderEliminarbs!
Eva, como todas las recetas hay infinidad de versiones, también hay quien le pone leche....en fin yo hice la mas sencilla.
ResponderEliminarBsitos