Receta sencilla y rica porque para que nos vamos a complicar mas la vida.
Y como ya sabéis tampoco soy de las que me suelo explayar, así que vamos a lo que vamos.
Ingredientes:
- Filetes de atún
- 1 cebolla
- 1 lata de tomate triturado
- 1 cdta. de azúcar
- aceite, sal y pimienta blanca
Preparación:
- Cortar la cebolla y poner a pochar en una sartén con aceite que cubra el fondo
- Agregar los filetes salpimentados y marcarlos por los dos lados
- Añadir la lata de tomate triturado(el contenido,eh?....jajaja!) y rectificar de sal
- Ir meneando la sartén para que se haga bien, de esa forma evitaremos que los filetes se rompan.
- Echar 1 cdta. de azúcar para evitar la acidez del tomate
- Cocer hasta que el tomate haya evaporado el agua moviendo la sartén de vez en cuando.
Servir y acompañar con unas verduras o unas patatas.
También se puede poner en la sarten patatas o calabacin en rodajas para que se hagan a la vez, así tenemos la comida completa.
Uhmm... menuda pinta que tienen! Y deben estar para morir. La mezcla entre el atún y la salsa debe quedar buenísima.-
ResponderEliminarPor cierto, el tomate triturado es lo mismo que la salsa de tomate, no?
Besos!
Hace tiempo que no lo preparo y está riquísimo! Gracias por recordármelo. Un besito y feliz semana!
ResponderEliminarCamila,el tomate triturado aquí en España se vende en botes listo para freír, vamos que si, que es salsa de tomate.
ResponderEliminarBsitos
Angie, pues me alegro de habértelo recordado.
Bsitos
Buenisimo!!. Este plato en casa también se prepara y no veas como nos gusta, Sacri. Además es tan socorrido ¿verdad? y siempre quedas como una reina con él.
ResponderEliminarBesines preciosa :)
Merchi, ademas de bueno es que se prepara en nada y enseguida tenemos una comida rica en la mesa.
ResponderEliminarBsitos
muy bien una receta rápida y deliciosa.
ResponderEliminarsaludos
Chus, así es, bienvenida a mi blog.
ResponderEliminarBsitos
Un plato muy rico y muy sano. Me gusta mucho el atún y con tomatito más.
ResponderEliminarNo conocia tu blog pero desde hoy lo seguire.
Un beso
Mari, hola bienvenida a mi blog, pues yo tampoco conozco el tuyo, ahora mismo me voy a verlo.
ResponderEliminarBsitos
mi madre hacía una receta similar que le quedaba riquísimo.
ResponderEliminarTu plato es de "toma pan y moja"!
bs!
Eva, eso es, de toma pan y moja, pero del pan que haces tu que te sale fenomenal.
ResponderEliminarBsitos
genial el atún para la cuaresma y rápidito para ahora que salen los niños de vacaciones jajajaj
ResponderEliminarse ve delicioso.
mil besos saludos.
Chus,hay que comer de todo y el atún es un pescado muy beneficioso,ademas suele gustar a todos.
ResponderEliminarBsitos