Manifiesto

He hecho cambios muchas veces en el blog, he mejorado su aspecto, y podría estar cambiando también las recetas viejas pero entonces y no seria lo mismo.....y es por eso mismo que he decidido dejar las cosas tal y como están, porque era y sigo siendo una cocinillas y porque lo publicado a lo largo de este tiempo es parte de la seña de identidad de este blog.

Así mismo, como se que puede servir de referencia para quienes buscan una receta o para quienes como yo, son cocinillas, sirva pues, para que vean que yo empece de cero: ni super recetas,ni fotos profesionales, para que se note el antes y el despues de unos años en este mundillo.

Por cierto! podéis seguirme en mi pagina de facebook, que me hace mucha ilusión! el botón esta a la derecha del blog. Gracias!!

Ensalada Arroz Integral (Express)

Hola hola!! como va todo? bueno ya habeis visto que yo he estado bastante ausente, cosas de casa, cosas de familia.....pero si me pongo acontar del porque detenidamente probablemente os aburriría y pasaríais de mi, así que como yo de normal voy al grano y no soy de las que me enrollo pues despues de todo lo que os interesa es la receta, no mi vida personal, no lo voy a hacer.

Solo espero que la espera haya valido la pena y os guste la receta que os traigo, que como veréis mas sencilla y rápida no puede ser.


Si os voy acontar que desde hace algún tiempo procuro comer mas sanamente, es decir, procuro meter mas frutas y verduras en mis comidas,y, por supuesto he desechado cualquier tipo de comida basura, aunque siempre he mirado un poco por lo que comía, si que es cierto que al final he acabado comiendo mal,y, eso al final pasa factura.


Y como veréis en esta receta, la falta de tiempo no es excusa para comer mal, pues aunque en esta ocasión he usado un producto envasado, el arroz, ( no viene mal tenerlos a mano para una precisa) se puede hacer perfectamente con tiempo, o tenerlo preparado para otra ocasión.

Bueno a lo que vamos.


Ingredientes:(1 persona)

  • 1 vasito de arroz integral
  • 4 tomatitos pera cherry
  • ¼ de aguacate
  • 1 trozo de pepino
  • aceite
  • sal rosa
  • zumo de limón
  • semillas de sésamo (opcional)

Preparacion:

  • Calentar el arroz y mientras se enfría preparar el resto de las cosas
  • Lavar y trocear los tomatitos, reservar
  • Lavar, cortar y pelar el pepino, trocear y reservar
  • Cortar el aguacate, ponerle un chorrito de limón y poner junto a lo demás
  • Salar y mover, verter sobre el arroz
  • Echar una cucharada de aceite de oliva y las semillas de sésamo, moverlo todo para que se integren bien los sabores.
  • Servir y comer.


Facil y rico, a que si?


 photo Firmasacri.jpg

2 comentarios :

  1. Sencilla, pero deliciosa.
    Yo también uso siempre arroz integral, sobre todo para las ensaladas. Me parece más sano y hasta más sabroso.

    ResponderEliminar
  2. Pues tienes razón, muy sano y riquísimo! Un beso, Sacri.

    ResponderEliminar

De antemano quiero daros la gracias por vuestros comentarios, pues eso siempre anima para seguir adelante con esto, y es lo menos que puedo hacer.
Ya lo dice el refrán: "Es de bien nacido ser agradecido".

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