Manifiesto

He hecho cambios muchas veces en el blog, he mejorado su aspecto, y podría estar cambiando también las recetas viejas pero entonces y no seria lo mismo.....y es por eso mismo que he decidido dejar las cosas tal y como están, porque era y sigo siendo una cocinillas y porque lo publicado a lo largo de este tiempo es parte de la seña de identidad de este blog.

Así mismo, como se que puede servir de referencia para quienes buscan una receta o para quienes como yo, son cocinillas, sirva pues, para que vean que yo empece de cero: ni super recetas,ni fotos profesionales, para que se note el antes y el despues de unos años en este mundillo.

Por cierto! podéis seguirme en mi pagina de facebook, que me hace mucha ilusión! el botón esta a la derecha del blog. Gracias!!

Lomo en salsa de mostaza

Una receta sencilla y de mojar pan, mmmmm, que peligrooo! así como no voy a engordar, jejeje!!



Ingredientes: (4 pers.)

  • 12 filetes de lomo
  • 1 cdta. rasa (de café) de mostaza
  • 200 ml. de nata vegetal ( mas ligera y sana)
  • Aceite
  • Sal

Preparación:

  • En una sartén dorar los filetes y reservar
  • Echar a la sartén la nata vegetal con la mostaza, y calentar
  • Añadir los filetes y hervir unos minutos, removiendo para que cojan bien el sabor.
  • Servir

Como veis es una receta sencilla y da buen resultado.

La nata la podéis encontrar en herboristerías, también serviría la leche evaporada, se trata de aligerar un poco el plato.



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De antemano quiero daros la gracias por vuestros comentarios, pues eso siempre anima para seguir adelante con esto, y es lo menos que puedo hacer.
Ya lo dice el refrán: "Es de bien nacido ser agradecido".

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