Nudos de Semilla de Amapola

Hoy tengo  un estado anímico raro, esta mañana  he llevado a mi hijo mayor a la estación, se ha ido al ejercito.

Todo ha pasado muy rápido, se quedo si faena y visto lo visto pensó en hacer las pruebas, se preparo físicamente un par de semanas y se presento a finales del mes pasado, aunque no lo tenia muy claro ya que estaba difícil, pero el día 15 vio que si que estaba admitido y hoy se ha ido para hacer la instrucción.

Por eso estoy rara, me alegre mucho cuando me dijo que estaba dentro,pues el, es algo que tenia claro hacer y después de todo si pasa la instrucción firmara por 2 años,y,conforme están las cosas hoy en día es un trabajo seguro, ademas tiene la oportunidad de aprender muchas cosas y de estudiar.Pero por otro lado...bueno pues eso, que es el ejercito, y siempre impone,y.....bueno hay que mirar solo el lado bueno que de momento son solo tres meses, que seguro que se viene algún fin de semana que otro,y que (al igual que el turrón) vendrá a casa por navidad, jajaja!

Madre miaaaa! como me he enrollado, bueno aquí os dejo esta receta cuyas fotos están sacadas con la cámara de mi hijo, ya que la mía se negó a funcionar.

Ingredientes:

• 300 ml. de leche tibia
• 4 cdas. mantequilla a temperatura ambiente
• 1 cdta. azúcar
• 2 cdas.levadura panadero
• 1 huevo
• 2 cdtas. sal
• 750 g. harina
• 1 huevo batido con agua para pintar
• semillas de amapola

Preparación:

• Hacer un fermento con la leche, la levadura y el azúcar.
• Batir la mantequilla con el huevo
• Agregar la harina y la sal
• Ir echando el fermento poco a poco
• Colocar la masa en una superficie enharinada
• Dividir en 12 porciones, hacer bolas
• Extender hasta formar lineas de 20 cm. aproximadamente y hacer los nudos
• Ir poniéndolos separados en una bandeja forrada con papel
• Dejar leudar dentro del horno 30'
• Sacar y barnizar con el huevo, espolvorear las semillas de amapola
• Mientras precalentar el horno a 200ºC y cocer 20-30'

Ah! si veis que tardo en contestar es porque tengo problemas con el ADSL, de hecho he tenido que retocar la entrada, ya que la escribí esta mañana pero como va tan mal.......perdonar por los posibles retrasos, es por eso mismo que casi no entro a visitar vuestros blogs,y, ya de comentar ni hablamos pues se puede hacer eterno y encima me da errores.