El pollo admite muchas formas de preparación y es fácil de digerir ademas es ideal para hacer dieta,eso si, quitando la piel y haciéndolo a la plancha,hervido,salteado o al horno.
De esta ultima forma es como lo he preparado yo, se puede acompañar de verduras, hortalizas o patatas (así ya no valdría para una dieta)y como yo no privo de nada (así me va, jejeje) de guarnición puse las patatas hasselback.
Ingredientes:
- 1 pollo limpio
- 1 tomate grande
- 6 dientes de ajo
- 1 limón
- 1 vaso de vino
- aceite y sal
Preparación:
- Disponer en una bandeja de horno el pollo limpio, salar
- Cortar en rodajas el tomate y el limón y colocar sobre el pollo
- Echar los ajos repartidos por la bandeja
- Verte por encima un chorreón de aceite y el vino
- Hornear a media altura durante 40-45' a 200ºC
- A la mitad de cocción se puede dar la vuelta para que se haga bien por los dos lados.
Tiene que estar jugosito así.. Tengo una duda 6 cabezas de ajos?, no verdad. Serán 6 ajos.
ResponderEliminarUn besote y buen día
Curra, menos mal que te has dado cuenta, jajaja! ya lo he corregido.
ResponderEliminarEso si fenomenal para ahuyentar a los vampiros,jajaja!
Bsitos
realmente el pollo no necesita nada más para estar bueno, y con la pedazo de guernición... ummmm
ResponderEliminarbs!
Eva, la verdad es que el pollo con cualquier cosa esta bueno en mi casa nunca falta.
ResponderEliminarBsitos