Manifiesto

He hecho cambios muchas veces en el blog, he mejorado su aspecto, y podría estar cambiando también las recetas viejas pero entonces y no seria lo mismo.....y es por eso mismo que he decidido dejar las cosas tal y como están, porque era y sigo siendo una cocinillas y porque lo publicado a lo largo de este tiempo es parte de la seña de identidad de este blog.

Así mismo, como se que puede servir de referencia para quienes buscan una receta o para quienes como yo, son cocinillas, sirva pues, para que vean que yo empece de cero: ni super recetas,ni fotos profesionales, para que se note el antes y el despues de unos años en este mundillo.

Por cierto! podéis seguirme en mi pagina de facebook, que me hace mucha ilusión! el botón esta a la derecha del blog. Gracias!!

Galletas Girasoles

Hace unas semanas le regalaron a mi marido un paquete de galletas llamadas girasoles, están hechas con productos ecológicos y nos encantaron.
Entonces pensé que mi siguiente reto seria hacer unas galletas como aquellas, bueno, similares ya que alguno de los ingredientes lo he sustituido por algo mas fácil de encontrar.

Así que cuando vi por mi feisbuc que Pepekitchen organizaba un concurso de galletas ya tenia claro cuales iba a hacer.

El mas difícil todavía iba a ser controlar mi horno para que me salieran como poco unas galletas decentes.......lo logre! me salieron unas galletas comestibles, jajaja! anda que si me llega a ir bien el horno ya ni te cuento.

Bueno pues viendo los ingredientes del paquete y tomando como referencia distintas recetas de galletas, así es como las hice,eso si, con pocas cantidades por si acaso, jajaja!





Ingredientes:

  • 200 gr. de harina integral de trigo
  • 125 gr. de mantequilla
  • 1 huevo
  • 1 cdta. de bicarbonato de sodio
  • 2 cdas. de miel
  • 100 gr. de cobertura de chocolate
  • pipas de girasol

Preparación:

  • Dejar la mantequilla a temperatura ambiente para que se ablande
  • Añadir el huevo, la miel y el bicarbonato y batir
  • Agregar la harina y mezclar para hacer la masa
  • Dejar un rato en la nevera para que se endurezca un poco para que resulte mas fácil trabajar la masa
  • Hacer bolitas y aplanar con las palmas de las manos
  • Hornear a 180ºC entre 15-18' hasta que se vean doraditas.
  • Mientras se enfrían desharemos el chocolate en el microondas o al baño maría
  • Ir poniendo una a una la cobertura de chocolate y espolvoreando las pipas por encima de cada galleta.
  • Ahora solo queda degustarlas una vez se haya solidificado el chocolate.


Un consejo muy importante! las pipas que sean sin sal, pues yo puse unas pocas que me quedaban y esas galletas no nos gustaron.

Bueno ni que decir que estuve pendientísima del horno y la temperatura para que me salieran las galletas.

Y como os he comentado mas arriba con esta receta participo en el concurso de cocina que organizan Pepekitchen y Caprichos de cocina, en su web encontrareis las bases del concurso, solo tenéis que pinchar en la foto.








20 comentarios :

  1. qué receta más original!
    suerte en el concurso.
    bs!

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  2. Eva, si que es original nunca las había visto hasta que llegaron a mis manos.
    Gracias, a ver si por una ve me toca algo.
    Bsitos

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  3. Buena aportacion Sacri,me parecen unas galletas deliciosas....mucha suerte en el concurso.
    Besets.

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  4. que buena receta que linda forma de utilizar el girasol, me encantó!! me la llevo Gracias por publicarla

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  5. QUE DELICIA Y QUE INGENIOSA ERES PARA SACAR LA RECETA NADA MAS DEL PAQUETE ME ANOTO LA RECETA A VER SI ME SALEN A MI JEEJEJ
    MUCHISIMOS BESITOS

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  6. Mesilda,gracias, a ver si hay suerte....
    Bsitos

    Graciela, gracias a ver que tal te salen a ti.
    Bsitos

    Chus,no creas, tuve que mirara varias recetas de galletas para orientarme en las medidas, bueno pues ya me dirás como te salen a ti.
    Bsitos

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  7. Pues sí que son originales, menuda pinta! Me las apunto, con tu permiso

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  8. Bea, bienvenida y apúntate la receta que para eso esta.
    Bsitos

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  9. Menos mal que te falla el horno, que si no..... Te han quedado de lujo, Sacri. Besitos!

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  10. Angie, pues ni te imaginas lo pendiente que estuve, menos mal que no estaba mi marido sino me hubiera echado en cara que le hacia mas caso al horno que a el, jajaja!
    Bsitos

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  11. Holaaa, vengo del cuchillo del abuelo, qué bonito blog, y estas galletas no te quiero ni contar, aparte de bonitas deben de estar deliciosas!!
    Un besooo

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  12. Sacri que ricas galletas, tienen un aspecto delicioso.
    Un beso

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  13. Marisa, bienvenida a mi blog, me alegra de que te haya gustado.
    Bsitos

    Mari, pues aparte de bonitas están ricas.
    Bsitos

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  14. ¡¡¡Madre mía!!!. ¡Con lo que me gustan las pipas y el chocolate!.
    Me las puedo comer todas, jajaja.
    Y además, lo bonitas y lucidas que quedan. ¡Te felicito!.
    Un besote.

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  15. pues tiene que estar bien buenas, buen consejo lo de las pipas saladas.. para no meter la pata, gracias, guapa.

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  16. Morguix,gracias!pero no te las comas todas que te pueden sentar mal, jajaja!
    Bsitos

    Onega, pues si, las pipas si son saladas no quedan bien,la galleta queda demasiado salada y no es lo que queremos.
    Bsitos

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  17. ils sont magnifiques et très appétissants, bonne chance pour le concours
    bonne journée

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  18. Fimère, bienvenue a mon blog, merci pour tout, et pardon si je n'ai pas ecrit frances.
    bonne journée

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  19. descubriendo tu blog y estas galletas muy bonitas y apetitosas.. me encantan ya varias recetas y sigo mi visita.
    besos

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  20. Alimonia, bienvenida y mira lo que te apetezca.
    Bsitos

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De antemano quiero daros la gracias por vuestros comentarios, pues eso siempre anima para seguir adelante con esto, y es lo menos que puedo hacer.
Ya lo dice el refrán: "Es de bien nacido ser agradecido".

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