Manifiesto

He hecho cambios muchas veces en el blog, he mejorado su aspecto, y podría estar cambiando también las recetas viejas pero entonces y no seria lo mismo.....y es por eso mismo que he decidido dejar las cosas tal y como están, porque era y sigo siendo una cocinillas y porque lo publicado a lo largo de este tiempo es parte de la seña de identidad de este blog.

Así mismo, como se que puede servir de referencia para quienes buscan una receta o para quienes como yo, son cocinillas, sirva pues, para que vean que yo empece de cero: ni super recetas,ni fotos profesionales, para que se note el antes y el despues de unos años en este mundillo.

Por cierto! podéis seguirme en mi pagina de facebook, que me hace mucha ilusión! el botón esta a la derecha del blog. Gracias!!

Galletas de Mantequilla

Una receta fácil para hacer unas ricas galletas de mantequilla para poner a la hora del café,o, del te.
Yo las he preparado de dos maneras, una solas y otra con chispitas de chocolate, están buenas de las dos maneras, además admiten mas ingredientes para hacerlas cada vez diferente de la anterior si así se desea.


Ingredientes:

  • 125 g. de mantequilla
  • 130 g. de azúcar
  • 1 sobre de vainilla azucarada
  • 150 g. de harina
  • Leche ( la necesaria para poder trabajar la masa)
Ingredientes opcionales:
  • 100 g.de pepitas de chocolate(yo lo puse rascando con un cuchillo de una pastilla de chocolate)
  • Cacao
  • Canela
  • Frutos secos
  • Etc...
Preparación:
  • Poner la mantequilla a temperatura ambiente hasta que este blanda, o, hacerlo con el microondas.
  • Añadir el azúcar y el sobre de vainilla azucarada y mezclar
  • Incorporar la harina y remover (aquí echaríamos otros ingredientes opcionales)
  • Ir añadiendo leche poco a poco y trabajar hasta conseguir una masa homogénea y manejable
  • Hacer bolitas y aplanarlas colocar en la bandeja a 1cm.de distancia unas de otras Hornear 15' aprox. con el horno precalentado a 180º







4 comentarios :

  1. Qué ricas tienen que estar! y se ven tan fáciles... me encantan!

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  2. Pues si Eva, las dos cosas, ricas y faciles, se hacen en nada, y, en nada desaparecen.
    Bsitos

    ResponderEliminar
  3. Qué tentadoras! Yo comería todas!

    ResponderEliminar
  4. Eso es lo malo, como tu dices son tentadoras,y, empiezas a comer....
    Ay! que me voy a tener que poner a dieta.
    Un saludo

    ResponderEliminar

De antemano quiero daros la gracias por vuestros comentarios, pues eso siempre anima para seguir adelante con esto, y es lo menos que puedo hacer.
Ya lo dice el refrán: "Es de bien nacido ser agradecido".

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